5月18日（土）に第42回コミュニティ食堂昇町（通称：コミ食）を開催しました。

今回からコミ食が8年目に突入し、開催前には地域の方から「今度のコミ食はメニューはなに？いつも楽しみにしとるよ(^^)」とうれしい言葉をいただき、すっかり地域になじんで来た感じです。
当日は5月にしては気温が高く、天気予報では30度を超える真夏日になると言うことで、来てくれる人が多いのではないかとスタッフで予想していました。
前回は、後半のご飯が足らなくなってバタバタすることがあったので、今回はその反省を踏まえていろいろと準備をしました。

今回のメニューは、「コロッケ＆ゆで卵トッピングカレー」＋「ラッキーにんじん入りコールスロー」＋「フルーツポンチ」でした。
調理している段階で、公民館内はカレーの良い香りが漂ってきて、準備している時からお腹がすいてきました。

今回はナイスなタイミングでふくおか筑紫フードバンクさんから冷凍のコロッケをたくさんいただいたので、カレーのトッピングにしました。
食べる方はすごく楽しみなのですが、作る方はこの真夏日にコロッケを揚げるのはなかなかの作業で、暑い中240個のコロッケを揚げてもらいました。スタッフの皆さんお疲れ様でした。

今回は、残菜を少なくするためにカレーの時のご飯は少し少なめにつぐことにしました。
そのかわりたくさん食べられる人にはおかわりをしてもらって、お腹いっぱい食べてもらおうと言うことにしました。
狙いは的中で、おかわりをする人はたくさんしていただいて、少食の人は残さず食べていただいていつもより残菜を減らすことが出来ました。

今回来ていただいた方は、231名（子ども：128名、一般：46名、70歳以上：25名、スタッフ：32名）でした。
今回もたくさんの方に参加していただきありがとうございました。
7年間コミ食をやってきて最高記録です！

次回は7月20日（土）に開催しますので、またたくさんの人が来てくれるのをお待ちしています。